2010年11月30日 星期二

關於客家文化產業中的客家文化

過去我曾做過北埔老街的調查,現在則是做北埔社區營造團體對於客家與東南亞的族群關係影響的調查,看完老師的文章後,我有幾點疑惑
1.不知道是不是我做的調查資料不能用,所以才沒有將北埔的老街經濟狀況放出來與南庄做對照,因為北埔的狀況和南庄桂花巷完全不同,北埔還是一個以客語為主要語言,利用自家房子來,當地客家人經營的店家,不過相對而言,營業項目就比較單調,都是小吃為主,只有少數店家是外來進入的連鎖店,例如玩藝坊和石頭記,不過就整體比例而言,真的不引人注目,放眼望去,還是以客家粄條的小吃店為主,還有很多間客家粽、客家菜包等傳統點心,我認為原因是因為小吃店和點新的技術門檻低,而且經營者也不用多花腦筋,只要把媽媽的手藝拿出來就可以了,唯一不同的是,經過和消費者的互動之後,就會慢慢改良成符合大眾喜好,例如漸漸少油、不這麼鹹、放辣椒配色等,不過還是不改變客家菜的基本元素和菜色,四炆四炒還是最主要的客家菜色。在老師文章的論點中所主張的論點是說,現在推動的客家文化產業已經脫離了現下的客家文化脈絡,並且認為現在還有一些客家社區仍保有原始風貌,這些社區是非常珍貴的資產,不能再像過去那樣操作,應該好好思考是否有更好的策略來繼續從產業經濟著手發展客家文化。

我目前所關注的現象是北埔客家庄的東南亞族群,無論是他們的日常生活還是經濟生活,都是我關注的現象。如果要跟老師的論點對話,那麼我認為,東南亞新住民所發展出的經濟文化就是非常根植於他們自身的社會脈絡而來,一方面是移植他們的原生文化技藝到北埔客庄,另一方面,由於北埔外勞特別多,因此也讓他們有充足的客源成為基本消費群眾,由於尚未大量宣傳,因此仍維持非正式經濟的樣貌,例如夜市攤販、早市攤販和家庭小生意,我認為,如果能夠引入一些商業手法,必能讓這樣的文化發揚光大,只是,究竟維持目前的狀況比較好呢?還是為了要壯大新住民的力量而引入商業邏輯、擴大經營規模? 於是我們必須回到更根本的問題是,究竟為什麼要讓文化傳播出去?或者說為什麼要讓文化保存下來?接著才是思考手段的問題,是從文化政治著手還是文化經濟?其中的利與弊為何?接著才是實踐的問題。

2010年11月16日 星期二

增加對世界的瞭解

老師語錄中其中一句就是"讀這麼多經典是為了增加對世界的瞭解'
布勞岱認為"事件如塵埃,拉開時段來看人類歷史的發展,中時段有一股社會潮流,長時段看則有一股如海潮般的力量非常緩慢地推移變化中...而這股力量主要是世界經濟的力量"
資本主義影響人類社會深遠,滲透到人類生活各種範疇之中,包括政治、文化、社會生活,甚至是日常生活中最私密的親密關係,由於資本主義的影響持續擴大並且其帶來的後果一一展露出來,於是便讓社會科學家無法坐視不管,除了盡力理解它,更設法想改變它。

今早看到一則新聞"新發現:臭氧層注硫酸鹽,助地球降溫",這對於我在設想社會學研究啟發甚大。地球升溫是人類活動造成的惡果,這個現象受到關注是因為這是全世界每個人都共有的感受,並且可以深切的感受對自身的影響,無論是單純的感覺到氣候異常而帶來的不舒適感,或是因為氣候異常而帶來經濟損失,又或者因為地球升溫而讓某些重要資源消失等原因,地球升溫已經成為全人類有志一同的公共議題。然而,究竟有誰有能力扭轉這個局面呢?

地球升溫的現象不是一人造成,也不是一天造成,但是人類意識到這個現象卻是非常晚近的事情,而且將此現象問題化更是後來的事,更別談近年來開始有針對此問題拿出的解決藥方。當討論的焦點開始聚焦到解決方案時,就會有越來越多的分歧,因為各人想法不同,對事情發展的預測也不同,誰對誰錯自然難以定奪,而且甚至有些人並不同意提出什麼行動,"順其自然"是普遍人常有的態度,儘管經常有人批評到"有些人只是光說不練",看到問題卻袖手旁觀的態度實在令人不齒,於是有人回應到"但是這麼大的問題,實在不是三兩天可以解決,也不是靠一人之力可以解決",於是這類人選擇悲觀的靜觀一切,甚至選擇逃避現實。回到我看到的新聞,科學家的新發現是一個針對地球升溫的解決方案,討論的重點在於這樣的行動會造成怎樣的後果,於是他們將金星做為人類的實驗室,那麼社會學家呢?我們有一個像金星一樣的人類實驗室嗎?答案是沒有,除非有一天,我們可以真的模擬出一個虛擬世界,在虛擬世界中執行各種實驗,那麼有一天,社會學研究的取徑將有重大變化,我們可以徹底的從只是"理解和詮釋"社會事實,走到"實踐和實驗"。

很希望有一天,我們可以徹底的走到實踐這一步,但是現下的我們,因為找不到一個真正的至高點,因此經常被各種迷障所遮蔽,更可怕的是,這個迷障可能都來自於自己,來自於缺乏自信和勇氣,這是多麼可悲的事情,想成為一個有遠見的社會學者,首先要成為一個有智慧的人,姑且不論我說的對不對,至少我對於社會學者有不同的體會,並且對他們至上最高敬意,或許我不會走上成為社會學家,但我仍然期待自己可以成為一個有智慧的人,能夠真正做到瞭解世界,並且能夠對這個世界的惡提出正確的處方。

2010年11月14日 星期日

Base of Pyramid

怎麼在 四億位於金字塔底端的人口 找機會並幫助他們解決貧窮

有機會應該要讀一下不同的東西